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1.白菜、杏鲍菇、胡萝卜适量洗净备用。
2.豆腐适量备用。
3.杏鲍菇、胡萝卜切碎炒熟备用。
4.豆腐捣碎后和上图材料混合,加生抽、盐、黑胡椒碎拌匀。
5.白菜焯水后,用白菜叶将上图馅料卷成卷,上锅蒸八分钟即可。
不要蒸过了,白菜口感会不好。